

Menü

MEMOLİNİN ÖZEL KEBAP ÇEŞİTLERİ
Adana Kebap (Spicy Minced Meat)
170 gr hafif acılı kıyma eti, tam 10 çeşit mezeyle birlikte servis edilmektedir. Bu mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (170 grams of mildly spicy minced meat is served with 10 different mezes (appetizers). These mezes include mehir soup, ezme (a type of Turkish sauce), spicy onions and sauce, sumac onions, caramelized onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺500
1.5 Porsiyon
₺750

Çöp şiş (Lamb Skewer)
220 gr Dana bonfilesinden hazırlanır, 6 şiş ile servis edilir. yanında tam 10 çeşit mezeyle servis ediliyor. Bu mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunuyor. (Prepared from 220g of beef tenderloin, it is served on 6 skewers. It comes with a total of 10 different mezes (appetizers). These mezes include mehir soup, ezme (a type of Turkish spread), spicy onions with sauce, sumac onions, caramelized onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺550
1.5 Porsiyon
₺825

Ciğer şiş (Lamb Liver Skewer)
220 gram kuzu ciğerinden yapılan 6 şiş, yanında tam 10 çeşit meze ile servis edilir. Mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunur. (Six skewers made from 220 grams of lamb liver are served with a total of 10 different appetizers. These appetizers include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac-flavored onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread
Tek porsiyon
₺550
1.5 Porsiyon
₺825

Tavuk Kanat (Chicken Wings)
320 gram tavuk yaprak kanat, tam 10 çeşit mezeyle birlikte servis edilmektedir. Mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (320 grams of chicken wings are served with a total of 10 different appetizers. These appetizers include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺480
1.5 Porsiyon
₺770

Urfa Kebap (Unspiced Minced Meat)
170 gr kıyma eti, tam 10 çeşit mezeyle birlikte servis edilmektedir. Mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (170 grams of minced meat is served with 10 different appetizers. These appetizers include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac-flavored onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺500
1.5 Porsiyon
₺750

Tavuk Şiş (Chicken Skewer)
300 gr tavuk bonfile, tam 10 çeşit mezeyle birlikte servis edilmektedir. Mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (300 grams of chicken fillet is served with a total of 10 different appetizers. These appetizers include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac-flavored onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺450
1.5 Porsiyon
₺725

Haşhaş Kebap (Hashhash Kebab)
210 gr boru şeklinde kıyma eti, tam 10 çeşit mezeyle birlikte servis edilmektedir. Bu mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (210 grams of tubular minced meat is served with no fewer than 10 different appetizers. These appetizers include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Büyük
₺580
1.5 Porsiyon
₺870

Patlicanlı Kebap (Eggplant Kebab)
230 gr kıyma eti, orijinal Suruç patlıcanı ve tam 10 çeşit meze ile birlikte servis edilmektedir. Mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (The dish is served with 230 grams of minced meat, authentic Suruç eggplant, and a total of 10 different mezes (appetizers). These mezes include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺630
1.5 Porsiyon
₺945

Domatesli Kebap (Tomato Kebab)
230 gr kıyma eti, tam 10 çeşit mezeyle birlikte servis edilmektedir. Mezeler arasında mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği bulunmaktadır. (230 grams of minced meat is served with 10 different appetizers. These appetizers include mehir soup, ezme (a type of Turkish dip), spicy onions with sauce, sumac-flavored onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺630
1.5 Porsiyon
₺945

Beyti Kebap
210 gr kıyma eti ve özel yoğurduyla sarma şeklinde hazırlanan bu lezzet, yanında tam 10 çeşit mezeyle servis ediliyor. Menüde ayrıca mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka, nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği de bulunuyor. (Prepared in a wrap shape with 210 grams of minced meat and special yogurt, this delicacy is served with a total of 10 different mezes (appetizers). The menu also includes mehir soup, ezme (a type of dip), spicy onions with sauce, sumac onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula, mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺630
1.5 Porsiyon
₺945

Karışık Kebap (Mixed Kebab)
550 gramlık porsiyonumuzda, yarım Adana, yarım Urfa, 3 şiş Çöp şiş, 3 şiş Ciğer şiş ve 4 adet Kanat olmak üzere toplam 5 çeşit kebap servis edilmektedir. Ayrıca, 10 çeşit meze de porsiyonunuza eşlik ediyor: Mehir çorbası, ezme, soslu acılı soğan, sumaklı soğan, karamelize pişmiş soğan, bulgur pilavı, közde patlıcan, közde biber, roka ve nane, çoban salatası ve lavaş ekmeği. (Our 550-gram portion includes a total of 5 types of kebab: half Adana kebab, half Urfa kebab, 3 skewers of shish kebab, 3 skewers of liver kebab, and 4 chicken wings. Additionally, 10 different mezes accompany your portion: Mehir soup, ezme (spicy tomato paste), spicy onions with sauce, sumac onions, caramelized cooked onions, bulgur pilaf, roasted eggplant, roasted peppers, arugula and mint, shepherd's salad, and lavash bread.)
Tek porsiyon
₺1.400
1.5 Porsiyon
₺2.100

DÜRÜM ÇEŞİTLERİ
Adana Dürüm (Spicy Minced Meat Wrap)
90 gram hafif acılı kıyma eti, domates ve göbekten oluşmaktadır. İsteğe bağlı olarak içerisindeki malzemeler değiştirilebilir. (This dish consists of 90 grams of mildly spicy ground beef, tomatoes, and lettuce. The ingredients can be changed according to preference.)
Tek porsiyon
₺240
1.5 Porsiyon
₺360

Çöp Şiş Dürüm (Lamb Skewer Wrap)
110 gram dana bonfile eti domates ve göbekten oluşmaktadır. İsteğe bağlı olarak içerisindeki malzemeler değiştirilebilir. (This dish consists of 110 grams of beef tenderloin, tomatoes, and lettuce. The ingredients can be changed upon request.)
Tek porsiyon
₺280
1.5 Porsiyon
₺420

Ciğer Şiş Dürüm (Lamb Liver Wrap)
110 gram kuzu ciğerinden yapılan bu dürüm, domates ve göbekten oluşuyor. İsterseniz iç malzemelerini değiştirebilirsiniz. (This wrap, made with 110 grams of lamb liver, consists of tomatoes and lettuce. You can change the fillings if you wish.)
Tek porsiyon
₺280
1.5 Porsiyon
₺420

Urfa Dürüm (Unspiced Minced Wrap)
90 gram kıyma eti, domates ve göbekten oluşmaktadır. İsteğe bağlı olarak içerisindeki malzemeler değiştirilebilir. (This dish consists of 90 grams of minced meat, tomatoes, and lettuce. The ingredients can be changed according to preference.)
Tek porsiyon
₺240
1.5 Porsiyon
₺360

Tavuk Dürüm (Chicken Wrap)
150 gram tavuk bonfileden yapılır, domates ve göbek marul içerir. İsteğe bağlı olarak içerisindeki malzemeler değiştirilebilir. (Made with 150 grams of chicken fillet, it contains tomatoes and iceberg lettuce. Ingredients can be changed upon request.)
Tek porsiyon
₺240
1.5 Porsiyon
₺360

İÇECEK VE TATLI ÇEŞİTLERİ
COCA COLA
₺70

FANTA
₺70

AYRAN
₺60

MEYVE SUYU (FRUIT JUICE)
₺70

ACILI ŞALGAM (SPICY TURNIP)
₺60

ACISIZ ŞALGAM (TURNIP)
₺60

SODA (CARBONATED WATER)
₺50

SU (WATER)
₺300

KÜNEFE (KÜNEFE DESSERT)
₺200

ÇORBA ÇEŞİTLERİ
MERCİMEK (LENTIL SOUP)
₺100

MEHİR ÇORBASI
Yoğurt ve Buğday ile Leziz Çorba
₺50
